photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius (Olivier Samin), restaurant 1*Michelin (depuis 2014) à Charmes sur Rhône (Ardèche), à proximité de Valence, (Vallée du Rhône septentrionale), recherche un sommelier (H/F) . Restaurant gastronomique, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale, d'une capacité de 35 couverts avec une carte des vins d'environ 500 références, « carte des vins particulièrement intéressante » (Michelin 2024) et label « vignobles et découvertes ». Votre profil : Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration complétée d'une Mention Complémentaire ou d'un Brevet Professionnel Sommellerie. Bonne présentation, sens affirmé de l'accueil et du service, aisance relationnelle, esprit d'équipe, dynamisme, passion du vin et curiosité, connaissances solides sur vignobles et vins français, expériences et références en sommellerie sur[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2025 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Mission Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Plus concrètement, vous serez amené(e),[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Leader dans l'agroalimentaire, cette entreprise allie innovation, qualité et respect de l'environnement. Engagée dans des démarches responsables, elle privilégie les circuits courts et travaille avec des producteurs locaux, garantissant ainsi une traçabilité optimale de ses produits.Rejoignez notre équipe en tant que Technicien(ne) de Maintenance et boostez la performance de nos installations ! Passionné(e) par la maintenance et prêt(e) à relever des défis techniques sur des machines complexes ? Venez faire partie de notre équipe et contribuez à la performance de notre production ! Vos missions : Maintenance de A à Z : Interventions de 1er à 3ème niveau sur les machines, en fonction du planning. Suivi et traçabilité : Enregistrez vos actions via la GMAO et proposez des solutions pour améliorer la performance. Réparations & Améliorations : Identifiez les dysfonctionnements et proposez des améliorations pour optimiser les machines. Mise à jour & Formation : Rédigez les modes opératoires, mettez à jour la documentation technique et formez les opérateurs aux réglages de 1er niveau. Suivi des stocks : Gérez les stocks et alertez en cas de rupture pour ne jamais manquer de pièces[...]

photo Assistant / Assistante administration des ventes

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Agroalimentaire

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION DU POSTE Votre quotidien sera d'effectuer l'analyse et les fonctions administratives de la supply chain en collaboration avec les services logistique, planification, ADV, prévisionniste pour assurer l'approvisionnement des bases logistiques et gérer les stocks dans le respect de l'optimisation des couts, délais, quantités. Contribuer à l'amélioration continue du service Assurer la prévision des ventes au plus juste dans l'objectif d'optimiser les processus de production, d'approvisionnement, de gestion des stocks, afin de réduire les coûts de la supply chain et de garantir la disponibilité des produits VOS RESPONSABILITES Passer les commandes dans le logiciel attitré à cette tâche en tenant compte du stock mini et maxi et des prévisions de vente Ventiler le non servi Analyser et justifier la casse des produits sur base Analyser les données dans le logiciel de gestion des commandes bases et s'assurer de la fiabilité des données Faire remonter l'information si les données sont fausses Analyser les POS Analyser les commandes par rapport aux stocks UP vs Base et par rapport au planning Veiller au respect des conditions d'approvisionnement dans l'objectif de faire[...]

Ressources supplémentaires